糖尿病の食事療法では
食品交換表というものを用いて
献立を計画します。

健康な人にとっては関係ないものに思えますが、
体重から必要カロリーを計算して
食事量を配分する食品交換表の考え方は、
栄養バランスが良い献立の参考になる点が多いです。

簡単に内容を見てみませんか？

医師が食事を指導する時は、
患者の身長、体重、性別、年齢、仕事内容などを考慮して
1日あたりのエネルギー摂取量＝食品交換表における単位を指示します。

それでは実際に、あなたの消費カロリーを計算してみましょう。
]]> http://kettouti.naosou.info/24/25/000093.php http://kettouti.naosou.info/24/25/000093.php 010血糖値を下げる食材と調理法のヒント Thu, 27 Mar 2008 21:44:09 +0900

食品交換表からヒントを得る　その2の続きです。

食材の種類、量、カロリーは
表1（主食の仲間）11単位という内容で
出されます。
何を何グラム、食パンなら何グラムなどの
細かい指定はありません。

食事を摂る人の好み、季節、
あるいは冷蔵庫のストックに応じて、
食材を置き換える余地が残されているのです。

過去に放送されたNHKの健康番組で、
血糖値を下げる方法について実験をしてました。

番組で行われた実験は、食事や運動改善ではない方法を
医師が患者にすすめたのです。

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隠れ糖尿病という言葉をご存知ですか？

隠れ糖尿病の人は病院の検査が良好なため、
初期症状を見過ごしてしまう危険があります。

そして糖尿病より先に
合併症の症状が出現することも珍しくありません。

なぜ隠れ糖尿病は病院の検査で
見落とされてしまうのでしょうか？

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